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原著論文 |
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16S rRNA gene sequence analysis of lactic acid bacteria isolated from fermented foods in Thailand |
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Mika Miyashita, Pattaraporn Yukphan, Winai Chaipitakchonlatarn, Taweesak Malimas, Masako Sugimoto, Mayumi Yoshino, Wanchern Potacharoen, Somboon Tanasupawat, Yasuyoshi Nakagawa, Kanyawim Kirtikara, Morakot Tanticharoen and Ken-ichiro Suzuki |
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富山県地域資源からのγ-アミノ酪酸 (GABA) 生産乳酸菌 |
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11 |
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寺島晃也，多田耕太郎，加藤一郎，中川義久，平野 寛，鈴木敏郎 |
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GABA 生産乳酸菌の非加熱発酵ソーセージへの応用 |
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19 |
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寺島晃也，多田耕太郎，加藤一郎，中川義久，平野 寛，鈴木敏郎 |
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短 報 |
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γ-アミノ酪酸 (GABA) 生産乳酸菌 Pediococcus acidilactici TOYAMA の「かぶらずし」への応用 |
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29 |
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寺島晃也，多田耕太郎，加藤一郎，中川義久，平野 寛，鈴木敏郎 |
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報 文 |
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Plant viruses and viroids released from the NIAS Genebank Project, Japan |
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35 |
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Keisuke Tomioka, Toyozo Sato, Kaoru Hanada, Fukuhiro Yamasaki, Toshirou Nagai, Hiroyuki Sawada, Masaru Takeya and Takayuki Aoki |
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報 告 |
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公益財団法人発酵研究所の「震災で被害を受けた微生物株保存機関への支援」に関するご報告 |
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鈴木健一朗 |
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日本微生物資源学会第19回大会プログラム・要旨 |
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プログラム |
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講演要旨（受賞講演／シンポジウム／一般講演／ポスター発表） |
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52 |
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研究助成情報 |
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書 評 |
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78 |
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会務報告 |
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80 |
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平成23年度第3回理事会議事録／平成23年度第4回理事会議事録／会員の異動（平成23年10月〜平成24年3月）／平成23年度事業報告／機関会員リスト／賛助会員／入会等手続きのご案内・入会申込書・会員登録事項変更届／会則／授賞規程／投稿規定・執筆規定 |
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